Descrizione

Siamo nel centro America, in Honduras e più precisamente nella città di El Paraiso, è proprio da qui che alle 4 del mattino partono i camion che si dirigono verso le finche di caffè che si trovano sulle montagne. Qui il caffè viene coltivato, raccolto e processato con cura e dedizione che darà poi un caffè specialty di alto livello.
Una tazza con un’acidità importante e piacevole, che avvolge la bocca con note di fiori bianchi e pesca gialla, lasciando poi un piacevole retrogusto di cacao.