Certyfikowana jakość
kultura dobrej kawy
MIESZANKI WYSOKIEJ JAKOŚCI. Misją Caffè Paranà jest poszukiwanie produktów o wysokiej jakości i rozpowszechnianie kultury dobrej kawy. Grupa od 1960 roku przekazuje swoje umiejętności i doświadczenia – podstawę do tworzenia wartościowych i unikalnych blendów.
Uznania i międzynarodowe certyfikaty wydane przez partnerów IIAC i INEI potwierdzają i gwarantują ich powtarzalną jakość produktów w marce Caffè Paranà.
Nadrzędnym celem grupy jest rozpowszechnianie kultury kawy we Włoszech i na całym świecie oraz szkolenie – we współpracy z IIAC i INEI – tych kawiarni i menadżerów, którzy stawiają na wiarygodność marki Paranà. Współpraca z nimi pozwala udoskonalać umiejętności baristów, co prowadzi do osiągnięcia sukcesy przez firmy, w których pracują.
MISTRZOWSKIE ESPRESSO. Jakość Paranà jest uznawana na całym świecie. Paranà Espresso Italiano posiada certyfikat Narodowego Instytutu Espresso Italiano (Istituto Nazionale Espresso Italiano – INEI). Ponadto marka została wyróżniona złotym medalem Międzynarodowego Instytutu Degustatorów Kawy (International Coffee Tasters Institute – Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè – IIAC) w edycji International Coffee Tasting, edycja wloska 2008 i edycja azjatycka 2013 w kategorii Coffee Bar Espresso Blends.
Od 1998 roku Istituto Nazionale Espresso Italiano zachowuje jakość espresso dzięki certyfikacji sensorycznej.
Celem International Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) jest opracowywanie i rozpowszechnianie naukowych metod oceny sensorycznej kawy na całym świecie.